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ノースシドニーに1993年に創業した本格高級焼肉店。純和風造りの店内で食べる黒毛和牛は絶品。食べた瞬間口の中でとろける食感と肉の旨味は一度食べたら忘れられない味。焼き肉のみなら ず、活ロブスターなどの新鮮魚介類も人気メニュー。特別な日に、特別な方と、特別なひとときを。

TEL: (02) 9929-6290
住所:
73 Miller Street, NORTH SYDNEY NSW AU 2060
営業時間: 月~金12:00-15:00 毎日18:00-22:30 祝休 Licensed
Lunch 12:00pm~3:00pm (Last order 2:30pm) Mon-Fri
Dinner 6:00pm~10:30pm (last order 9:30pm ) 7days
NSW public holiday closed
Fully Licensed

公式WEB:
   

れんが家 de ホット&ヘルシー☆ 09年05月29日

すっかり冬に突入したのかな、シドニー・・・

そんなときは暖かなものに心が惹かれますね~

冬は寒いのは当たり前!・・・なんだけど、M は寒いのが嫌い!!

 

で・・・

 

今回は、れんが家に潜入してあたたかスープ取材してきましたよ~♪

 

 

* たまごスープ($7.00) *

 

ビーフブイヨンのベースにふわふわ卵とお野菜がいっぱいのスープ

健康に気を使っているヘルシー嗜好のあなたにぴったりのスープです!

 

 

* わかめスープ($7.00) *

こちらもビーフブイヨンがベース。

たっぷりのわかめとしいたけ、お豆腐の入ったスープです

ダイエットにもよさそう

 

 

* カルビスープ($12.90) *

すね肉を4時間煮込んでとったブイヨンがベースのスープ

柔らかなお肉とたっぷりのお野菜が、M 的には大変お気に入りのスープです

赤い色はコチジャンとチリパウダー、ちょっぴり辛めです。

 

 

* テールスープ($12.90) *

野菜とテール肉をビーフブイヨンで4時間かけて煮込んだスープ

ヤンニンジャンと薄口しょうゆがベースになっています。

カルビスープにくらべると、こちらはさらに辛め。

寒い日に温まりたいあなたにぴったりのスープです!!

 

 

 

どのスープもブイヨンからしっかりとられて作られた手間のかかったスープ!

しかも、お野菜がたっぷり入っているのでとってもヘルシーなんですよ~♪

これから寒い冬に向けて、焼肉のおともにあったかスープもいいですね!!

どれも全ていただいた M ですが、一番のお気に入りはカルビスープです~~~♪

うふ。

 

 

 

今回は、ふだんは表にでることのないキッチンスタッフを特別に紹介しちゃいます!

スープの担当は小野シェフでした(右)

齋藤シェフ(中)、大塚シェフ(左)

 あらら~♪

なかなかのイケメンぞろい?

 

 

 

みなさん、どうもごちそう様でした!!!

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スープ | ブイヨン | カルビ | ビーフ | シェフ | 辛め | ベース | 野菜 | れんが | わかめ | テール | | | たっぷり | 薄口 |

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