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09年12月18日
blancharu（ブランシャル）特製洋風御節
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皆さんこんちは、ブランシャルの犬飼です、レストランをオープンして約一年が経ちました。
お陰さまで、一年目にしてSMHでハットも取れ、ようやく落ち着き料理を作るのをエンジョイしています♪
さてクリスマス、年末年始が近づいてきました。
今年も昨年と同様特製洋風御節を作ります。中身もバージョンアップして美味しい食材を厳正に選びました。
ぜひご堪能して下さいね。
中身は、ローストビーフ、数の子、伊勢えび、筋子、とこぶし、鴨のロースト、西京漬けフォアグラなどなど…合計２０種類の食材！！！！
お問い合わせは、Blancharuまでお願いいたします。
詳しくは、http://column.jams.tv/mana/view/id-3386
１２月２８日締め切りです。
ご予約 ９３６０-３５５５ OR ０４０１-６８９-３８５
引渡しは、１２月３１日１１時から～３時まで Blancharuです。
ピックアップのみ
デリバリ不可
2010年も皆様にとりまして、楽しいことがいっぱいあって幸運な年になることをお祈りいたします。
犬飼 春信
Osechi洋風おせち２００９ ＄２４０
First Box一の段
Selection of 3 Australian Cheeses with Dried Fruits and Crackers
オーストラリア産３種類のチーズの盛り合わせ
Frittata
鯛と海老の洋風オムレツ
“SABA” Escabeche,
鯖のエスカベッシュオレンジの香り
Saikyo Zuke Fioe Gras
フォアグラの西京漬け
Roasted Swiss Brown Mushrooms with Rosemary
スイスブラン茸、ローズマリーの香り
Carrot with orange and cumin seed
人参のオレンジとクミンの香り
Sweet Potato with Chestnuts
スイートポテトの金団と栗
Lobster
伊勢えび
kazunko
数の子
Second Box二の段
200gRoast Beef with Black pepper
200gローストビーフ黒胡椒の香
Marinated Slow Duck
鴨のスロークック
Italian Ham
イタリア産ハム
Sicilian Green Olives
シチリア産グリーンオリーブ
King Prawn
車えび
Baby Abalone
とこぶし
Oven Baked snapper with Herbs
鯛の香草焼き
Salmon Roe
すじこ
“ABURI”Gravalax of Ocean Trout
炙りオーシャントラウット
Wrapped Fruit Cake
フルーツケーキ
自家製パン
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